En överväldigande majoritet av de tittare som valde att gå in på Kalla faktas forum efter programmet ”Fettkriget” säger sig tro på de kostråd som läkaren Annika Dahlström förespråkar, en kost bestående av mycket fett, speciellt animaliskt fett, men mycket mindre kolhydrater än vad de mest kända kostrådsexperterna förespråkar.

"Lugnare mage"

Så här säger sjuksköterskan Karin:
”Jag äter en kost enligt Annika Dahlqvists modell sedan ett par år tillbaka, och har egentligen aldrig mått så bra! Jag har fått bättre muskulatur (utan att öka /ändra på träningen), lugnare mage, starkare psyke, mindre dubbelhaka, smalare midja. Jag håller mig mätt och god i många timmar efter måltid - inget behov av mellanmål. Tandhälsan är också förbättrad, eftersom kolhydrater är det enda näringsämne som börjar spjälkas redan i munhålan och bildar sockerarter som fräter på tänderna. Ja, jag är så nöjd, och rekommenderar detta till alla!”

"Gick ned 27 kilo"

Christina Gullberg skriver att hon är ett levande bevis för att metoden fungerar och berättar sin historia:
”Jag har provat alla möjliga bantningsmetoder. T ex Viktväktarna, många gånger, efter var gång jag kom tillbaka så hade jag gått upp ännu mera. Världens bästa affärsidé, kunderna kommer tillbaka....tills man upptäcker att det är fel och börjar äta fett och protein. Jag har ätit efter LCHF i ett år och gått ner 27 kg. Har även kollat kolesterolet mm innan och efter. Men det var lika bra. Många tror ju med så mycket fett att det skulle påverkas. Jag tycker att det är för dj....att personer ska behöva opereras istället för de får stöd och hjälp med matplan m.m. Kanon bra att detta uppmärkasammas i media.”

"Fibromyalgin försvann"

Eva upptäckte att metoden fungerade också på smärtan i kroppen som hon lidit av länge:
”Jag har ätit LCHF i 2 år och redan efter 2 veckor blev jag helt frisk ifrån min fibromyalgi som jag haft i 20 år. Även mina oroliga tarmar blev bra”, säger hon.

"Programmet kändes vinklat"

En blivande läkare på läkarprogrammet i Uppsala som vill vara anonym är däremot mer kritisk:
”Intressant debatt det här om ett mycket viktigt ämne! (...)jag tycker att det är viktigt med en debatt om kostråden men jag tycker att det är tråkigt att programmet känns så "vinklat". det är väldigt många duktiga och framstående forskare i sverige och i andra länder som stödjer de "gamla" kostråden som faktiskt uppdaterats något med åren. de som förespråkar LCHF dieter har mycket mer att bevisa, det finns inte tillräckligt många studier som bevisar att dieten är bra för hälsan på lång sikt (den kortsiktiga viktnedgången är väl bevisad som med nästan alla dieter). det finns flera saker som pekar på att diettypen skulle kunna vara farlig på lång sikt. ex blodfetter, och ketonkroppars långsiktiga effekter på kroppen ssk i en åldrande kropp. dessutom rött kötts klara samband med cancer ffa kolorektalcancer (…) Jag tror betydligt mer på att äta mat med hög näringstäthet och låg energitäthet dvs mycket mer grönsaker, frukt och baljväxter och betydligt mycket mindre av animaliska produkter som kött och smör men också ex godis, läsk, juice och pasta. mer vegetarisk/vegansk mat alltså! dessutom är den typen av mat överlägsen i ett ekologiskt perspektiv och inte minst i ett globalt rättviseperspektiv.(…)”

"Dietister vet inte hur det är att vara fet"

Tittaren Json har identifierat ett annat problem i debatten:
”Problemet när det gäller kostrådgivning är väl oftast den att dietister och matproffesorer nästan aldrig varit feta själva. De har ingen egen erfarenhet av hur feta människor fungerar.”

"Fanisg hy blev bebishy"

En annan tittare som testat Low Carb High Fat upptäckte andra fördelar än viktnedgång med dieten:
”Har nu kört i ett år och har märkt av ovanligt många fördelar. Den mest otippade för mig var huden. Hade tidigare torr, fnasig och rödflamnmig hy, speciellt höst/vinter. Den är som bortblåst. Det tog lite tid men jäklar i min låda vilken bebishy jag fått. Riktigt snyggt.”, skriver tittaren som kallar sig ”Ägget”.

"Jag har nästan magrutor"

Wille räknar upp alla fördelar som han stött på med LCHF:
Jag är aldrig sugen på att småäta, Jag blir aldrig trött när jag tränar, Mitt humör är alltid på topp, Min mage är hur lugn och fin som helst, Jag har nästan magrutor, Jag har gått ner 22 kilo utan att vara hungrig, Jag behöver mindre sömn och får aldrig paltkoma, Min hy är jättelen. Hårdheter har försvunnit, Jag har inte varit sjuk på 3 år, Mina årliga munsår har försvunnit och säket något mer...”

Håller du med? Inte? Diskussionen fortsätter på Kalla faktas forum. Vill du också vara med och debattera? Klicka på länken här till höger.